[군산 맛집] 복성루 - 짬뽕, 볶음밥이 유명한 전국구 중국집(feat. 전국5대짬뽕)

안녕하세요. 워킹브로입니다. 

 

코로나19로 오랫동안 여행 못 다녔는데 개인적인 일이 있어서 군산까지 가게 됐네요. 

 

군산에 간김에! 군산하면 짬뽕 아니겠습니까. 그 중에서도 제일 유명한 짬뽕을 꼽으라면 아마 복성루의 짬뽕이 아닐까 싶네요.

 

전국적으로 가장 핫한 짬뽕집 꼽으라고 하면 늘 손가락 안에 드는 곳으로 알고 있고 예전에 전국 5대 짬뽕으로 화제가 되기도 했죠.

 

 

복성루 외관 2021 by WorkingBro

오픈 시간 10시 보다도 20분 먼저 왔는데도 이미 줄이 어느 정도 있습니다. 휴일이고 주민센터 주차자리가 있어 주차를 하고 오는데 저희를 보고 앞서 뛰어가시는 분들도 계시더군요.

 

다행히 10시되고 첫 회전에 앉을 수 있긴 했습니다. 가시는 분들은 참고하세요.

 

 

복성루 메뉴판 2021 by WorkingBro

 

대략적인 가격이구요. 저는 일행 1명과 짬봉과 잡채밥을 시켰습니다. 물짜장, 볶음밥도 먹어보고 싶었던 메뉴긴 한데 다 시키면 너무 많을 것 같아서요. 그리고 잡채밥엔 볶음밥도 포함이니까요.

 

가격이 타 중국집이랑 비교했을 때 저렴한 편은 아닙니다만 워낙 유명한 집이니까요.

 

복성루 밑반찬 2021 by WorkingBro

양파, 단무지, 춘장은 여느 중국집과 같구요. 깍두기도 기본 반찬으로 나옵니다. 양파 맛이 생각보다 신선해서 맛있습니다. 아마도 워낙 회전이 좋고 주문량이 많으니 좋은 재료가 들어오고 오래 보관하는 재료가 없는 탓이 아닐까 싶습니다.

 

 

복성루 짬뽕 2021 by WorkingBro

먹음직스러운 짬뽕이 나왔습니다. 새빨간 국물이고 깔끔한데 깊이감이라고 해야하나 두께감이 조금 느껴지는 국물입니다. 돼지고기 고명이나 야채들 그리고 새우, 홍합 등의 해산물 들이 다들 상태가 괜찮은 느낌입니다. 좋은 재료를 쓰는 느낌이 난달까요. 면의 식감도 좋구요. 

 

뭐 물론 짬뽕 먹으려고 1시간 넘게 기다린다 하면 제 가치관으론 말리고 싶습니다만 객관적으로 봤을 때 그냥 동네 아무개 짬뽕 먹어도 여기랑 맛이 비슷하다는 식의 그런 느낌은 아니에요.

 

 

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복성루 짬봉2 2021 by WorkingBro

푸짐하고 재료 좋고 국물 잘내고 면도 맛있는 정석적으로 맛있는 짬뽕입니다. 사실 짬뽕이 그렇게 다른데와 차별화하기 힘든 음식이라고 생각하는데 여러 디테일들을 끌어 올려 맛있는 짬뽕을 만들어낸 느낌입니다.

 

하지만 아무리 그래도 짬뽕만을 위해 1시간 넘게 기다리는건 개인적으로는 좀 반대에요. 

 

복성루 잡채밥 2021 by WorkingBro

개인적으로 짬뽕보다 기대했던것이 여기 잡채밥입니다. 짬뽕은 예전에 한 번 먹어보기도 했고(오래됐지만요) 여기 볶음밥이 꽤 괜찮다는 얘기를 들어봤었거든요.

 

잘 볶아낸 잡채. 그리고 맛있는 볶음밥. 그리고 또 중요하게 생각하는게 웍에서 튀겨낸 반숙 계란 후라이. 요거 3개가 기본이라고 생각하고 요것들이 모두 구성된 다음에야 최고의 잡채밥을 논할 자격이 된다고 생각하는데 여기는 이 3가지를 모두 갖추긴 했습니다.

 

복성루 잡채밥2 2021 by WorkingBro

개인적으로 가장 좋아하는 잡채밥은 부천에 복성원인데요. 공교롭게도 이름이 비슷하네요. 여기 잡채 만들긴 했는데 개인적으로는 좀 더 매운 맛이 나고 간이 더 강한 복성원의 잡채가 제 취향에 더 맞네요. 다만 볶음밥은 여기가 더 제 취향이긴 해요. 그냥 제 취향으론 복성원이지만 여기도 훌륭한 잡채밥이라고 생각합니다. 시키길 잘했다는 생각이 드네요.

 

 

복성루 짬뽕국물 2021 by WorkingBro

물론 짬뽕 국물 같이 나오는데 요것도 괜찮아요. 짬뽕 국물 잘 뽑아내는 중국집이잖아요. 

 

개인적으로 전국 5대 짬뽕 같은 타이틀을 달고 있고 손님만 많은 관광식당이라는 이미지가 있어서 좀 걱정을 했었는데 제 생각으로는 음식을 제대로 하는 좋은 중국집이라는 생각이 들었습니다. 평균을 꽤 상회하는 좋은 짬뽕. 제대로 만들어낸 잡채밥. 개인적으로는 만족스러웠습니다.

 

다만 오픈 시간 등을 체크하시어 적당한 수준의 웨이팅을 하셔야 만족할 수 있을 것 같긴 합니다. 저야 20~30분 기다려서 먹어서 괜찮네 했지만 2시간 기다린 분들의 만족도는 다르겠죠. 개인적으로 1~2시간 기다릴만한 중국집이 전국에 몇개나 있을까 싶습니다만..... 좋은 시간대에 찾아가서 최소한의 웨이팅으로 먹는 것이 만족도를 높이는 방법이 아닐까 싶습니다.

 

읽어주셔서 감사드리고 다음에 더 좋은 글로 찾아오겠습니다.

 

영업시간 : 10:00 ~ 16:00

휴무일 : 매주 일요일

주소 : 전북 군산시 월명로 382 복성루